商务部市场司徐息和副司长在谈到2006/07年制糖期我国食糖行业运行情况时表示，本制糖期国内糖价能够在全国消费品和农产品全面涨价的情况下保持价格相对稳定、生产销售两旺、各方利益得到基本保证，主要得益于国民经济的快速发展，带动了人们对食糖消费需求的提高；得益于中央和地方政府对食糖市场的宏观调控措施及时有效的调控；得益于中国糖业协会的积极协调；得益于业内各界齐心协力和通力配合，是糖业界同仁共同努力的结果。他同时指出，2006/07制糖期在取得良好成绩的同时，也出现了个别扰乱市场秩序、人为操纵食糖价格的非理性行为。为此，希望引起政府的高度关注和行业各方的重视，政府将加强对此类行为的监管和查处力度。

    对于2007/08年制糖期国内食糖形势和国家对食糖行业的宏观调控措施，他认为虽然制糖期产量可能继续增长，但国内糖市仍将以供求基本平衡、价格基本稳定为主。政府主管部门将尽快制定各种调控方案和措施，既要防止糖价过度下跌和上涨对行业带来的危害，又要保证农、工、商各方利益的平衡，保证全行业平稳运行。

    他强调指出，新制糖期要着重做好四个方面的工作：一是国家和主产区政府、全国和地方行业协会、各个企业，要把促进行业循环发展放到一个重要的位置上，兼顾企业利益和社会利益，这也是“十七大”的要求；二是在新制糖期要进一步加强市场监管，打击市场上违法行为，保证市场平稳运行；三是随时做好调控准备，以保证糖农、企业、糖商等全部产业链条的利益，以支撑产业的发展；四是要加强协会和政府的沟通，加强地方政府和中央政府的沟通，在大的问题上要保证基本一致的看法，保证调控效果、避免失去方向。来源：中国糖业协会