1、酒精产量继续保持快速增长

    　随着人民生活水平的提高，白酒消费量呈较大幅度增长，以及受到酒精产品下游产品快速发展的影响，酒精消费总量保持快速增长。2007年，全年酒精商品量将超过480万吨，加上燃料乙醇的产量，酒精总量将达630万吨以上。2007年1－9月份产量比去年同期增长15%，依照现在的增长速度，2008年酒精产量将维持不低于15%的增长率，酒精总量将超过700万吨。

    　2、酒精生产继续向原料主产区转移和向大型化发展

   　 1－9月份累计产量增长量较大的省份依次是吉林205187.5、内蒙173433.1、广西104456.6、河南73570.9、江苏68446、黑龙江59596（千升）。吉林、黑龙江和内蒙古是玉米主产区，广西是木薯主产区，江苏苏北有进口木薯的港口优势，利于酒精制造业的发展。如图五所示，酒精制造大中型共28家企业销售产值占全国的56%，小型177家仅占44%。预计酒精生产向原料主产区转移和向大型化发展的趋势将继续保持。说明大型和中型酒精企业在市场中已经占据主导地位。

　　3、燃料乙醇发展向“非粮”转变

    　美国燃料乙醇政策的影响，导致玉米主产国美国的玉米价格出现前所没有的涨幅，从而连锁带动全球性的食品价格上涨。从去年至今，玉米、小麦、植物油相继演绎牛市行情的背后是全球粮食能源化。2006年世界燃料乙醇总产量为4000万吨，其中美国燃料乙醇产量占39%，巴西占33%，中国、印度、法国和其他国家共计28%。受国际粮油价格和国内经济发展的影响，同时加上我国的玉米深加工业近年来也过度发展，中国玉米等粮食价格同样难逃飞涨格局。考虑到粮食安全问题，国家发改委多次明确指出，不新批粮食燃料乙醇企业，转向非粮生产。燃料乙醇的“十一五”规划至今没有发布，明显可以看出我国燃料乙醇的发展速度减缓。

    　受国家非粮政策影响以及全球木薯用量的大幅增加，使下半年以来木薯价格上涨超过玉米，木薯酒精企业的利润水平远低于玉米酒精生产企业，不少木薯酒精企业处于停产状态。受全球木薯消费量大幅增加的影响，预计2008年木薯价格仍将维持高位。

    　世界各国都将目光聚焦在用纤维原料生产酒精的研究上。同时，国内一些大型酒精生产企业也在积极研发纤维素酒精，中粮生化能源（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）（肇东）有限公司、河南天冠企业有限公司和安徽丰原集团都在积极研发，以期取得突破。华东理工大学能源化工系“生物质废弃物制取燃料乙醇”技术项目的工业性试验，已在上海奉贤建成年产燃料乙醇600吨的示范工厂，每吨燃料乙醇的生产成本在5500元左右。2006年8月，河南天冠集团开始建设年产3000吨的纤维素乙醇项目；中粮集团于2006年4月正式在黑龙江启动建设500吨/年纤维素乙醇试验装置，从实验结果看，各项技术指标均达到国际先进水平；该项目的预处理环节，采用连续蒸汽爆破设备，其中酶制剂由中粮集团与丹麦诺维信公司联合开发。平均每6 吨秸秆可生产1 吨乙醇，与世界先进水平仍有一定差距。纤维素制乙醇在技术上面临的技术瓶颈主要是：高效的秸秆类植物生物质预处理技术；纤维素降解为葡萄糖的酶成本过高；以及缺乏高转化率利用戊糖、己糖产乙醇的微生物菌种等，短期内无法与传统酒精相竞争。

   　 同时，木薯和玉米酒精产量比例增加，糖蜜酒精比例不断减少。

   　 4、出口量锐减

    　受去年9月国家取消酒精的出口退税政策所影响，今年1－9月份产量比去年同期每月平均7万吨出口量相比大幅下降，每月仅能维持1万吨左右的出口量。预计明年的出口量将维持在今年的水平。

   　 5、企业停产率达较高水平

    　从今年第二季度开始，不少酒精生产企业因利润水平下降，不得不减少生产负荷或停产。酒精分会不完全统计，超过40%的企业停产，其中停产的企业以薯类较多，一些正在上马的酒精项目暂停。但到第四季度，随着酒精市场回暖，情况有所改观。

    　6、向下游产品发展

    　从去年下半年酒精市场严重过剩之后，酒精生产企业利润水平明显下降。同时由于石油价格不断攀升，使部分从石化工艺转化的化工产品成本上升。而乙醇可以替代石油化学工业最基础的原料――乙烯，因此不少酒精生产企业重新上马酒精下游产品项目，如乙酸乙酯、聚乙烯、聚氯乙烯、苯乙烯、醋酸乙烯、聚氟乙烯、环氧乙烷和乙二醇（MEG）等产品，从而也扩大了酒精消费量。

   　7、行业控股情况发生深刻变化

    　近年来，由于私有资金不断涌入酒精行业，行业的经济类型发生了根本性的变化，从国有为主发展为私有控股为主的格局。随着企业改制的进一步深入，酒精行业的私有控股局面将会进一步发展。燃料乙醇企业由于受国家政策的限制，现在全部为国有企业。