云南省糖业协会理事长洪叔南

云南省05/06年榨季食糖生产经营情况通报及06/07年榨季食糖形势和建议
  云南省糖业协会 (2006年10月26日)

一、 生产情况

    云南省05/06年榨季于2005年11月16日云南力量生物制品集团公司遮放糖厂率先开榨开始，至2006年5月20日云南中云投资有限公司勐腊糖厂收榨为止，历时187天。本榨季全省共有 32个法人单位的78条生产线开工生产。
    05/06年榨季，全省甘蔗种植面积367.29万亩，农业总产1365万吨，农业单产3.71吨/亩，与04/05年榨季相比，分别减少44.47万亩、235.41万吨和0.17吨/亩。工业收榨面积319.52万亩，工业入榨甘蔗1137.49万吨，工业单产3.56吨/亩，与04/05年榨季相比，分别减少45.88万亩、163.81万吨，工业单产持平。
    05/06年榨季，全省生产食糖141.26万吨。其中，白砂糖133.19万吨；绵白糖5.75万吨；精糖0.41万吨；赤砂糖0.85万吨；红糖1.03万吨。生产酒精11.06万吨。出糖率12.42%。与04/05年榨季相比，食糖产量减少18.59万吨，酒精产量减少0.7万吨，出糖率提高0.14个百分点。
     七个主产糖州市中，德宏产糖35.01万吨，出糖率12.34% (04/05年榨季产糖36.16万吨，出糖率11.96%)；临沧产糖33.6万吨，出糖率13%(04/05年榨季产糖35.79ZTM屯，出糖率13.21%)；保山产糖18.36万吨，出糖率13.13%(04/05年榨季产糖22.11 55_吨，出糖率13.13%)；思茅产糖17.23万吨、出糖率12.16%(04/05年榨季产糖18.57万吨，出糖率11.72%)；西双版纳产糖13.33万吨、出糖率12.16%(04/05年榨季产糖12.83万吨，出糖率11.37%)；玉溪产糖10.4万吨、出糖率12.63%(04/05年榨季产糖16.09万吨，出糖率13.08%)；红河产糖9.47万吨、出糖率11.01%(04/05年榨季产糖13.61万吨，出糖率11.70%)。
七个主产糖州市共生产食糖137.43万吨、占全省食糖产量的 97.29%。

    05/06年榨季全省制糖工业主要生产技术指标完成情况：
    甘蔗含糖分  14.35%  (04/05年榨季为14.29%)
    生产安全率  99.07%  (04/05年榨季为98.87%)
    总收回率    85.46%  (04/05年榨季为85.37%)
    产品合格率  98.87%  (04/05年榨季为99.65%)
    优一级品率  91.75%  (04/05年榨季为94.21%)
    煤耗    6.33%  (04/05年榨季为6.29%)
   吨糖耗蔗    8.051吨  (04/05年榨季为8.14吨)

二、 经营情况

    05/06年榨季，全省平均甘蔗收购价194.74元/吨，比04/05年榨季全省平均甘蔗收购价147.64元/吨提高47.1元。农民售蔗收入22.15亿元。甘蔗进厂成本(含运费和杂费)239.09元/吨。
    05/06年榨季全省制糖行业经济效益情况：
    吨糖完全成本(含税)3491.64元  (04/05年榨季为2510.04元)
    吨糖销售价(含税)  4175.44元  (04/05年榨季为2771.83元)
    吨糖利润    683.8元    (04/05年榨季为261.78元)
    吨酒精销售价(含税)  4326.36  (04/05年榨季为4111.26元)
    吨酒精利润    -43.02    (04/05年榨季为183.86元)
    利润总额    9.24亿元  (04/05年榨季为4.25亿元)
    税金(不含所得税)  6.34亿元    (04/05年榨季为4.68亿元)
    利税总额    15.58亿元  (04/05年榨季为8.93亿元)
    销售收入    60.35亿元    (04/05年榨季为47.4亿元)
    资产负责率(至8月末)  72.6%  (04/05年榨季为77.66%)

    至2006年9月末，05/06年榨季，全省制糖工业已销售食糖 140.3万吨，销糖率99.29%；销售酒精10.5万吨，销酒精率94.85%。

    三、05/06年榨产销工作的成绩

    (一)经过几年来的糖业整合、改革工作，制糖企业规模不断扩大，经济效益连续好转，各糖业集团公司对稳定行业发展、增强竞争力等重大问题都非常重视，在规模种植、良种繁育推广、基地建设、设备更新和技术进步等方面进行了卓有成效的工作，特别加大了对甘蔗种植的扶持力度，各方面工作都取得了可喜的成绩。
     (二)05/06年榨季，由于甘蔗产区连续两年干旱，出现食糖减产的不利情况，但由于糖价的全面回升，出现了制糖企业经济效益提高、农民收入增加、财政收入增加的多赢局面。
    (三)与04/05年榨季相比，各项生产技术指标都有不同程度的提高，特别是出糖率达到12.42%，创历史新高。
    (四)由于金融部门(特别是省农发行)及商业流通企业的资金支持，05/06年榨季制糖企业流动资金的供给好于往年。多数制糖企业做到农民交售甘蔗，蔗款即交即付。榨季结束后，农民甘蔗款已全部付清。

    四、05/06年榨季产销工作存在的问题

    (一)由于甘蔗减产、糖价上涨，受利益驱动，出现小机榨和部分制糖企业跨蔗区抬价抢购甘蔗的情况，造成蔗区收购秩序混乱，并误导了蔗农对蔗价的过高要求。其中， 以红河州最为突出，蔗价最高抬到500元/吨，致使全州的平均甘蔗收购价达到 288.33元/吨，甘蔗进厂成本达到310.53元/吨，吨糖完全成本(含税)达到4352.44元/吨，吨糖亏损164.13元，全州制糖行业亏损1602万元。
    (二)甘蔗原料减产，糖厂吃不饱，生产能力利用率低。全省制糖企业日加工甘蔗能力14.42万吨，按100天标准开工日数计算，应加工甘蔗1442万吨，实际加工甘蔗1137万吨，生产能力利用率只有78.88%，吨糖固定费用摊消加大，工厂成本上升。
    (三)制糖企业对市场及国家宏观调控政策的分析，把握不够，高糖价时不愿多卖，惜售心理突出，丧失了部份良好的机遇。

  五、06/07年榨季食糖形势和建议

    (一)国际形势
    06/07年榨季，全球食糖市场将出现供大于求的局面。国际糖业组织(ISO)预测06/07榨季全球食糖产量将达1.547亿吨，全球食糖消费量将达1.52亿吨，食糖供过于求220万吨。在国际糖业组织(1SO)的预测中，  巴西的食糖产量将达到3160万吨，高于05/06年榨季的3030万吨；印度的食糖产量预计比05/06年榨季高出250万吨，达到2340万吨；欧盟在实施新的食糖体制实施的第一年中，食糖产量预计达到1710万吨，比05/06年榨季减少470万吨。另外，远东地区的食糖产量也逐渐得到恢复。在全球食糖产量增加的背景下，糖价下调的压力在新榨季中将凸显。巴西仍是国际食糖市场的风向标，未来一年国际糖市供应形势主要还是看巴西，  巴西的走势看国际油价。 目前国际食糖价格在11.5美分/磅左右。国际油价走势未定，如果国际油价继续上涨，巴西的食糖生产将减少，国际食糖价格将走高；如果国际油价在 60美元的基础上继续下跌，巴西的食糖产量将增加，进而增加食糖供给，导致国际食糖价格走低。
    (二)国内形势
    在02/03年榨季全国食糖产量达到1063万吨，创下历史新高之后，  已连续三个榨季下滑(03/04榨季产糖1002万吨，04/05榨季产糖917万吨，05/06榨季产糖881万吨)，出现国产糖供不
 应求的局面，为国内糖价上涨创造了条件，加之国际糖价连续上涨并在今年2月份创下25年以来的最高纪录达到19.3美分/磅，推动国内食糖产区糖价最高达到5300元/吨，也破了历史最高纪求。在这种情况下，由于制糖企业缺乏清醒的判断，对糖业的形势过于乐观，有的地方多次提高糖料收购价格，有的地方为抢甘蔗原料开出“天价”，打乱了蔗区的收购秩序，打乱了农作物的比价平衡，极大地刺激了农民种植热情，同时也误导了农民对糖料收购价的过高企盼。今年，全国糖料的种植面积比去年增加10%以上，加之食糖主产区气候基本正常，糖料长势良好，若后期不出现大的自然灾害，06/07年榨季全国食糖产量将达到1100万吨左右。
    我省06/07年榨季甘蔗种植面积比05/06年榨季增加50万亩，达到424万亩，增幅13.6%，预计产糖180万吨左右。
    今年，国家为保障国内市场供给，平抑过高的糖价，投放了国储糖120万吨，供求已基本平衡。由于国际糖价自3月份开始逐渐回落，且06/07年榨季国产糖将有大幅度的增产，明年糖价将不可避免的要向下调整。糖价的走势预计在3400-4000元/吨之间运行(相应地国际原糖价在10-12美分/磅左右)，这大体是糖厂从亏损到合理利润的价格范围。

    (三)工作建议
    1、稳定农民收入，确保蔗价不出现大起大落的情况
    05/06年榨季，我省甘蔗收购价比04/05年榨季已有较大的提高，提幅达31.90%。提高甘蔗收购价一方面调动了农民种蔗的积极性，另一方面也增加了工厂的成本。分析06/07年榨季糖业形势及糖价预期，建议06/07年榨季除少数蔗价较低的蔗区可适当调整外，甘蔗收购价在200元/吨及以上的蔗区宜保持稳定，不宜再上调，  以稳定农民收入。同时，要让农民了解糖价涨跌是正常现象，不要对蔗价抱过高的期望。
    2、认真贯彻国家四部委制定的《糖料管理暂行办法》
    企业的法定代表人要带头执行《糖料管理暂行办法》。制糖企业只准在划定的蔗区内收购原料，不准跨蔗区收购甘蔗，糖厂要加强甘蔗原料管理，规范甘蔗原料的收购秩序，促进制糖行业的健康发展。
    3、加强管理，努力降低成本
    糖价下滑，糖厂利润减少，甚至可能出现亏损，只有通过加强管理，努力降低生产成本，才能面对周期性的糖价波动。
  4、积极稳妥地推行糖价、蔗价联动
  广西已全面实行糖价蔗价联动，我省有少数糖厂实行，效果良好。糖价、蔗价联动是保证农民收入稳定的有效措施。由于地区间的差异较大，基价的确定要根据当地的实际情况合理制定，二次结算要公开透明。有条件的糖厂要积极稳.妥地推行此项工作。
    5、认真分析市场，注意信息的正确导向
    05/06榨季，糖价波动太大，有信息误导、人为炒作放大的
 因素，既使市场失衡，又给农民造成信息误导，增加了政府和糖厂的压力。面对06/07年榨季国际、国内糖市的变化，工商企业要认真分析市场的大趋势和国家宏观调控措施的目标，正确分析判断各种信息的真伪，把握好销售的策略，不要盲目跟风，  以免丧失机遇。
    6、认真贯彻执GB317-2006白砂糖国家标准
    新的白砂糖国家标准GB317-2006于2006年10月1日起正式实施。新标准与老标准比较，理化指标有显著提高，特别是S02指标为强制性指标，不合格的不准出厂。糖厂必须高度重视，要从工艺、设备、检验、储运、管理、人员培训等方面入手，建立健全质量保证体系，消灭无标生产活动。有条件的企业要制定高于国家标准的企业标准，作为组织生产依据。此外为使新榨季生产的白砂糖能够/顷利进入市场销售，没有取得市场准入(QS)认证的糖厂，要抓紧办理认证工作。