目前我国的大型连锁企业，商品同质化已经非常明显，这不但加剧了供货商的竞争，也使得一些有特色商品的中小型供应商因实力所限而无法进入超市卖场。如何以顾客为中心管理供应链？光明食品（集团）有限公司董事长王宗南日前在第三届中国现代流通（上海）国际论坛上发表演讲时指出，现代流通企业要以供应链管理理念为引领来构建农业产业链。虽然核心理念是一致的，即以顾客为中心，优化企业内的资源配置，不断降低业务流程中的各项成本，从而最终提升企业的盈利能力与竞争力，但是不同企业应有不同的发展模式。

   目前，普遍被关注的“订单农业”模式实行定点生产、定量收购、定牌包装，统一加工、统一定价、统一销售，即“三定三统”，并且从市场需求出发，从品种、加工、包装等方面给予实质性的指导，打破了单纯的产品购销形式，它给农民规模化农业生产、提高收入吃了“定心丸”；而从超市经营角度，达到了质量稳定、货源稳定，从而实现了商家与农户的双赢。

    采用这种模式的主要代表为农工商超市，自1993年成立以来，农工商超市坚持“以农为本”、“以民为本”，实施错位竞争，形成了以农副产品为主导的经营特色。2006年，农工商超市的农副产品销售额达到了70亿元，不仅在江苏、浙江、江西、东北建立了农产品定牌生产基地，而且将采购中心延伸至各地名特优农产品产地。目前公司在全国带动参与产业化经营的各类农户已达25万户，农户获得收益总额已超20亿元。
    此外，“批发分销企业+工厂+基地+农户”模式也是以供应链管理理念构建农业产业链的模式之一。该模式的代表是东方先导糖酒有限公司，公司是以传统食糖流通贸易为基础、商业模式成功转型为产业链经营的食糖流通企业，探索形成了集资源控制、网络拓展、现代物流、期货与电子商务、国际贸易为一体“五位一体”的糖业产业创新发展模式，实施了“上控资源、中控物流、下控网络”的战略举措，形成了南北布点、沿海布线的战略态势，建成了全国覆盖面最大的食糖经营网络。2006年，东方先导食糖销售量超过150万吨，销售规模超过60亿元。

    而其实施产业链带动的具体做法是：以网络拓展资源，实现工商联动。东方先导通过投资控股广西上上糖业公司，探索广西制糖产业资源优势与上海商业资本、网络优势的互补、共享，产品和网络、资源与市场的联手与联盟。通过商业与工业的联动，彻底解决了食糖的销售问题，实现了商业与工业的合理分工，五年来共解决食糖销售近60万吨，带动了广西上思县6个乡2万余户蔗农的甘蔗种植生产发展。同时解决了东方先导全国网络拓展的资源问题，实现了互惠互利。

    按传统经营理念，供销之间互不相干，供应链各个环节的企业只重视对内的自身优化，上下游企业之间是一种敌对争利的关系。而在供应链管理模式下，要求链上各环节企业除应考虑自身利益外，更要有机配合、分工合作，实现整条供应链的最大竞争力和盈利能力。

    王宗南认为，在经济全球化的市场条件下，企业与企业之间的竞争已经逐渐演变成为供应链与供应链之间的竞争，流通企业也有个逐步现代化的过程，也就是要从传统的买卖中间商转型提升成为社会供应链条的组织者和管理者。供应链管理要求流通企业以市场需求为起点、以顾客为中心，把生产过程从原材料采购、运输加工、分销直到最终把产品送到客户手中，作为一个环环相扣的完整链条，通过用现代信息技术武装起来的计划、控制、协调等经营活动，实现整个供应链的系统优化和它的各个环节之间的高效率的信息交换，为顾客提供合适、合时、合价的产品。（宗 红）