今日中糖协发布了5月份国内的食糖产销数据：截至2007年5月末，本制糖期全国已累计产糖1194.86万吨（上制糖期同期产糖881.5万吨），其中，甘蔗糖1069.97万吨（上制糖期同期产糖800.8万吨），甜菜糖124.89万吨（上制糖期同期产糖80.7万吨）。

     截至2007年5月末，本制糖期全国累计销售食糖784.01万吨（上制糖期同期销售食糖587.4万吨，本制糖期比上制糖期同期多销售196.61万吨），累计销糖率65.62%（上制糖期同期66.6%），其中，销售甘蔗糖669.89万吨（上制糖期同期513.8万吨），销糖率62.61%（上制糖期同期64.2%），销售甜菜糖114.12万吨（上制糖期同期73.6万吨），销糖率91.38%（上制糖期同期91.2%）。

    从以上数据中可以分析得出：

     1、06/07榨季国内食糖总产量基本出炉。除12家云南糖厂因天气原因尚未收榨之外，全国其他产区均以收榨，从此前云南省糖业协会公布截止5月31日云南尚有25万吨甘蔗未入榨，以云南本榨季平均出糖率12.29%来计算，云南还能生产25万×12.29%=3.07万吨白糖，再加上今天公布的截止5月底的全国产量1194.86，06/07榨季全国食糖总产量为1194.86+3.07=1197.93万吨。

    2、从以上国内本制糖期预估的产量1197.93万吨，较05/06榨季881.5万吨的产量增长了316.43万吨，增长率35.89%。而消费量方面，05/06制糖期全国食糖消费总量为1070万吨，以8%的年平均增长率来计算，如果不计国家收储，06/07制糖期的供求形势是略微供过于求，同样如果不计国家收储和进口糖，在后面的5月月时间里必须销售1197-784=413万吨，但此数据仅为理论值，实际数据必须加上上年度的结转、古巴贸易糖以及进口糖（从今天公布的进出口数据来看，今年1-4月的净进口糖就达18万吨），由此看来，后期的销售压力还是比较沉重的。

    3、关于5月份的销量。从此前中糖协公布的4月底全国食糖销售数量为692.38万吨，而今天公布的5月底销售数量为784.01万吨，这样5月份单月的销售数量即为784.01-692.38=91.63万吨，同时从3月底的产销数据中可计算出4月份单月的销售量为81.37万吨，这样5月份就比4月份多销了10万吨。

2007年国内食糖单月销售量统计

    从以上表格来看，4、5月份的销售量并没有像传说中的那样热销。

    结论：06/07制糖期如果没有国储糖的调剂，国内供求形势严峻。为避免相关糖业企业囤积，造成后期更为严重的销售压力，今日的中糖协简报当中特别提出了呼吁维护行业健康、持续、稳定发展，希望各制糖企业和流通企业要以从维护行业健康、持续、稳定发展的高度出发，以良好的心态处理好长期与短期利益的关系，改进营销方式和理念，提高服务意识，抓住本制糖期夏季的到来，食糖需求旺盛的契机，继续保持顺价销糖、顺价购糖、靠量盈利的策略。

     个人观点 仅供参考  作者：周末说糖