“今年白糖卖得便宜的时候为3600～3700元/吨，上个星期已经涨到4100～4200元/吨。”浙江金华金东区曹宅镇的蜂农老张有点坐不住了，他估摸着这个价格接下去还要涨，于是赶紧在上周末到金华市区某白糖批发部购进1吨白糖。果不其然，从这两天开始，白糖又进入了新一轮的涨价潮，业内预计整体涨幅将超过10%。

        这一情况也引起了金华市区各大超市的重视。福泰隆超市有关负责人告诉记者，他最近正密切关注白糖现货和期货的价格，两者都在大幅上涨。他们超市上个星期才刚刚进了一批广西白糖，当时价格是4160元/吨，但现在已经卖到4520元/吨。因为现在还有部分库存，所以超市终端的零售价暂时未做调整。“如果下次进货时，上涨行情还在持续的话，零售价也将相应提高。”

        在金华市白糖市场上，云南白糖不如广西白糖受欢迎，售价也相对便宜，但其涨价的步子照样迈得很快。记者从进化市区一白糖批发部了解到，云南白糖上周报价4100元/吨，前天上午涨到4300元/吨，昨天则达到了4400元/吨的新高。

        据了解，本年度全国糖产量约1200万吨，为近年来最高。从国际糖市来看，全球食糖产量也出现了大幅增长。在这些因素影响下，二季度白糖价格曾一度走低。不过随着国家保护性收购政策的出台，白糖价格止跌回升。

        而近期糖价上涨主要还在于季节性消费高峰的影响。因为夏季冷饮、饮料、乳制品等生产厂家对白糖的消耗量很大，造成白糖库存减少，市场供应趋紧。业内人士表示，现在金华市食品行业又将全面进入中秋、国庆的备糖高峰期，糖价仍有可能上涨。