目前，南方甘蔗糖生产正当旺季，北方甜菜糖生产己接近尾声。截至2007年1月末，本制糖期全国已累计产糖600.85万吨（上制糖期同期产糖482.8万吨），其中，甘蔗糖489.75万吨（上制糖期同期产糖406.7万吨），甜菜糖111.1万吨（上制糖期同期产糖76.1万吨）。

    截至2007年1月末，本制糖期全国累计销售食糖382.31万吨，比上制糖期同期累计多销售89.31万吨（上制糖期同期累计销售293万吨），累计销糖率63.63%（上制糖期同期60.7%），其中，销售甘蔗糖310.92万吨，比上制糖期同期累计多销售64.92万吨（上制糖期同期累计销售246万吨），销糖率63.49%（上制糖期同期60.5%）；销售甜菜糖71.39万吨，比上制糖期同期累计多销售24.39万吨（上制糖期同期累计销售47万吨），销糖率64.26%（上制糖期同期61.8%）。