中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计：2006/07年制糖期截至2007年5月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料6734.69万吨、累计产糖量为842.87万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖522.34万吨，累计销糖率61.97%（上年同期为64.52%）；成品白糖累计平均销售价格3836.62元/吨（上年同期为4410.07元/吨），其中：甜菜白砂糖、绵白糖累计平均销售价格4189.24元/吨（上年同期为4385.5元/吨），甘蔗白砂糖累计平均销售价格3799.71元/吨（上年同期为4412.26元/吨）。

    重点制糖企业（集团）2007年5月份销售食糖53.83万吨；成品白糖平均销售价格3723.97元/吨,其中：甜菜白砂糖、绵白糖平均销售价格4060.47元/吨，甘蔗白砂糖平均销售价格3689.62元/吨。