为了解淀粉糖生产及市场销售情况，做好2008年下半年的食糖产销宏观调控工作，2008年5月22-27日，自治区经委糖业与农产品加工处张鲁宾处长带领南华糖业、来宾东糖、农垦糖业、东亚糖业及大宗批发市场相关人员一行6人到国内淀粉糖产量第一和第三的山东省西王集团和鲁洲集团，对淀粉糖的生产和经营情况进行了调研。

     据了解，2000年我国淀粉糖产量突破了100万吨，2006年产能达到了900万吨，但产量只有560万吨，2007年的产能有1100万吨，产量为700万吨。2008年淀粉糖产能由于部分小厂关闭、破产，产能已下降至800万吨，预计总产量在500-600万吨，产量比上年度减少100万吨左右。

     蔗糖与淀粉糖在国内是关联发展的糖度产品，在市场价格的调节作用下，其产量与销售量具有此消彼长的特点。按目前淀粉糖甜度测算，其价格折合食糖价格在3800—4000元左右，高于目前北方销区蔗糖价格3600元/吨，蔗糖价格的优势得以体现，蔗糖市场份额亦因此得到扩张。2007年淀粉糖700万吨的实际产量，2008年按 500—600万吨预产量，少产150万吨左右，按70％的平均甜度折算，淀粉糖将会让出100万吨左右的市场份额，如糖价继续维持3200元/吨（产区价）低位运行，淀粉糖市场份额仍有进一步下降的可能。这对于增加蔗糖市场消费量是个十分利好因素。为此，抓住当前市场机遇，有针对性地采取相应措施，促进食糖销售工作，将做为下步工作重点。广西区经委糖业与农产品加工处供稿