据新华社电  广东省工商行政管理局日前对市场上的食糖抽检发现,有的食糖在生产过程中过量使用二氧化硫,人食用后会造成一定的危害。食品专家提醒,有的不法企业还在生产中违规使用“吊白块”,制造出致癌食糖。
　  　据国家糖业质量监督检验中心常务副主任郭剑雄介绍,制糖过程中使用二氧化硫主要是为了漂白,但其用量有着严格的限制,如果过量使用将会对人体造成危害。有的黑心小糖厂还用“吊白块”来直接替代二氧化硫用于制糖过程,将会在制糖过程中直接产生致癌的甲醛有害物。
　　  抽查发现,二氧化硫超标的3批次食糖是,阳江市江城钱津副食批发部销售的标称电白县恒达糖业贸易有限公司生产的冰片糖,二氧化硫高达914mg/kg,高出冰片糖标准(≤30mg/kg )几十倍。湛江市赤坎区甜源食糖经营部销售的标称湛江市麻章区甜源冰片糖厂生产的优质红糖,江门市蓬江区沙仔尾胜发副食商行销售的标称昌城糖类加工场生产的白冰糖。
　　  广东省工商局此次抽查发现食糖质量十分堪忧,该局共抽查了广州、江门、阳江等7个市的29家批发市场和超市销售的79批次的食糖商品,合格35批次,合格率达44.3%。