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07年4季度上海市食糖质量专项监督抽查结果
更新时间:2007-12-12

  食糖以甘蔗、甜菜或原糖为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖、赤砂糖,以及进一步加工而成的冰糖、方糖、冰片糖等。

  2007年第四季度,市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产、流通领域的食糖产品进行专项监督抽查,共抽查了32种产品,检验项目包括感官、总糖分、重金属、二氧化硫、微生物等卫生理化指标。

  被抽查的32种食糖产品经检验,合格的有29种,合格率为90.6%;不合格的有3种,其中2种产品霉菌超标,1种酵母菌超标,同时有一种产品色值超标。色值超标说明食糖产品中含有一定量的有色物质,微生物超标主要原因是生产或包装过程中卫生条件达不到要求或原料原料本身不符合相关的卫生标准。

 
     
作者:佚名  来源:本站原创         【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
 
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