贵州省内有甘蔗糖生产企业，但产量较小，由于地理位置和云南接壤，交通运输方便，当地主要的食糖消费量以云南糖为主，据2008年的数据，贵州省年消费食糖15万吨左右。

  近年来贵州省引入国内大型糖业集团大力发展甘蔗制糖生产，目前已在荔波、册亨等县开工新建糖厂，并大力扶植当地甘蔗种植，鼓励农民、居民、干部、职工种植甘蔗。政府的相关部门积极支持、帮助糖厂搞好生产、加快发展，营造良好的发展环境，帮助企业解决生产经营中的困难和问题，并着力调整产业结构，大力发展甘蔗产业，为企业提供充足的原料保障，促进群众持续增收。